Voici quelques réponses à certaines questions courantes que nos clients se posent lors de l’achat de nos produits. Si vous ne trouvez pas de réponses à vos questions sur cette page, n’hésitez-pas à communiquer avec nous!
Nous acceptons de nombreux modes de paiement comme le virement Interac, les chèques ou l’argent comptant. Il est aussi possible de vous transmettre les informations pour un dépôt direct. Nous acceptons également les paiements par PayPal.
Pour l’agneau, les étapes se passent à l’intérieur de 2 semaines.
Pour la volaille, selon la journée d’abattage dans la semaine, la collecte peut parfois se faire le lendemain ou dans les jours suivants.
Pour le porc, les étapes se passent à l’intérieur de 3 semaines normalement. Le délai est un peu plus long en raison des pièces fumées, mais souvent les parties non-fumées peuvent être récupérées avant.
Dans tous les cas nous vous contactons lorsque la viande est prête à être récupérée et nous planifions aussi le lieu de collecte selon le cas.
À Marichel nous avons une certification biologique par ECOCERT CANADA pour nos cultures en champs soit les fourrages et grandes cultures. Les élevages ne sont pas couverts par la même certification. Pour nous, peu importe l’étiquette, nous faisons le choix de vous offrir des viandes de qualité dans un élevage qui respecte nos valeurs environnementales. De plus nous mettons toujours en avant les besoins et le bien-être des animaux qui grandissent sur notre ferme.
Dans tous les cas vous pouvez réserver dès que vous savez que vous voulez manger de la bonne viande locale ! Le plus tôt est toujours le mieux car cela nous aide dans la planification de notre mise en marché.
L’agneau est disponible à l’année avec certaines périodes plus en demande donc avec un peu plus d’attente. (voir la section agneau).
Le porc et la volaille devraient préférablement être réservés au printemps (avant juin idéalement) puisque nous organisons notre élevage en bonne partie selon les commandes.
Même si vous êtes en dehors des périodes idéales, n’hésitez pas à nous contacter pour réserver, nous vous indiquerons la meilleure option pour répondre à vos besoins.
